Beskrivning: Arom av röd frukt, torkade gröna örter. En stor och fyllig mognadston.
Om vinet: Skörden sker manuellt. 20 hl/ha. Maceration i 20 dagar, med daglig överpumpning. Vinet har lagrats 14 månader fat.
Beskriving: Förföriskt blommig doft med aromer av röd mogen frukt och inslag av svarta oliver. I munnen är vinet friskt med en dämpad syra och balanserad fruktighet. Generöst och lättsamt.
Om vinet: Skörden sker manuellt. 20 hl/ha. Maceration i 20 dagar, med daglig överpumpning. Vinet har lagrats 12 månader på fat.
Beskrivning: Intensiv av svarta körsbär, plommon och örter som rosmarin och timjan. Samken är mjuk och fruktighet av körsbär och mogna björnbär med inslag av
mynta, med silkiga tanniner och långt avslut.
Om vinet: Musten kallmacererade på cementtank för att bevara frukten. Vinet lagrades 15 månader på gamla ekfat.
Beskrivning: Arom av mogna björnbär med liten ton av torkad dill och vanilj. Fruktigt vin med balanserad syra och mjuka tanniner. Kryddig lång smak med inslag av mynta.
Om vinet: Musten kallmacererade på antika stenfat för att bevara frukten. Vinet lagrades enligt den spanska metoden ”tempranillo roble” med mellan tre och sex månader på ekfat
Beskrivning: Blommig doft och örter som timjan och rosmarin. Frisk fruktighet av körsbär och hallon med pepprigt avslut.
Om vinet: Musten kallmacererade på cementtank för att bevara frukten. Vinet lagrades sex månader på cementtank.
Beskrivning: Arom av körsbär och örter som rosmarin och enris. Frisk fruktighet av körsbär och hallon med mineralitet, längd och eleganta tanniner.
Om vinet: Musten kallmacererade på cementtank för att bevara frukten. Vinet lagrades 15 månader på cementtank.