Beskrivning: I doften inslag av mörk frukt. Inställsam med mörka plommon och mogna körsbär med mjuka tanniner.
Om vinet: Musten jästes på cement- och ståltank utan tillsatt jäst under mellan 18 och 38 dagar. Vinet lagras på cementtank i 2 månader.
Beskrivning: Parfymerad, komplex och intensiv doft av exotisk frukt som banan och grapefrukt. Frisk och fruktig, lång smak av vit frukt och persika.
Om vinet: Vinstockarnas genomsnittsålder är 25 år. Skörden sker manuellt och druvklasarna pressas hela. Kallmacerering under en natt i 10°C. Vinifieringsprocessen sker i ståltank. Lagringsbar till år 2019-2023
Beskrivning: Arom av mogna svarta plommon. Smaken har en fantastisk fräshör, krämig bärighet från framförallt svarta vinbär och hallon. En söt kryddighet i slutet från oregano
och lagerblad.
Om vinet: Jordmånen består av sand. Skörden sker manuellt. Avstjälkning och pressning. Kontinuerlig omrörning. Uttaget ligger kring 19hl/ha. 2017 är en de minsta skördarna under de senaste 40 åren. Ett år med exceptionellt tidig mognad. Vinet lagras i 16 månader.