Beskrivning: Aromer av kanderad apelsin, kryddor och vanilj. Mjuk, mogen, fruktig smak med balanserad syra.
Om vinet: Jordmånen består av kalksten, flinta och lera. Vinstockarna har en snittålder på 40 år. Jordbruket bedrivs biodynamiskt. Franska ekfat, lagras på sin jästfällning under 10 månader.
Beskrivning: Aromer av exotisk frukt, honung samt kryddor. Mjuk, fruktig smak med livlig syra samt en lätt kryddighet.
Om vinet: Jordmånen består av kalksten, Buzancais och Kimméridge. Odlinsarealen till detta vin är på 4.5 ha. Vinifiering i ståltank. Naturlig jäst. Vinstockarna har en snittålder på 20-25 år. Uttaget ligger på genomsnitt 45 hl/ha.