Beskrivning: Delikat arom av grönt äpple. Fruktig, markerad syra med inslag av citrus och vita blommor.
Om vinet: Druvorna kommer från granitjordar i Limadalen, 7km från Atlantkusten. Naturlig jäsning på temperaturkontrollerade ståltankar. Ingen jäst har tillsats. Vinet har lagrats på ståltank en kort tid innan buteljeringen.