175kr
Beskrivning: Fruktig doft av vinbär, körsbär med inslag av örter och sötlakrits. Smaken är fruktig av svarta vinbär och mogen mörk frukt med sandiga tanniner och friskt balanserat avslut med ton av kaffe.
Om vinet: Fermentering på öppna ekfat, full malolaktisk jäsning. Vinet lagras på ekfat i 10 månader, därefter 6 månader på flaska.
Beskrivning: Aromer av mogna röda frukter och söta kryddor. Ett vin med struktur, rik frukt.
Om vinet: Druvor: 50 % Cabernet Sauvignon, 20 % Cabernet Franc, 20 % Merlot, 6 % Sangiovese, 4 % Petit Verdot. Vingården är på 2 ha och ligger mellan 100-200 meter över havet. Skörden sker manuellt. Rankorna har en snittålder på 23 år. Jordmånen består av sand, lera och kalksten. Jäsning på ståltank. Vinet buteljerades i augusti 2019.
| Alkoholhalt | 14% |
|---|---|
| Ant/kolli | 6 |
| Druvor | 20% Cab. franc, 20% Merlot, 50% Cab. sau, 50% Cab. sau, 20% Cab. franc, 20% Merlot |
| Förslutning | Naturkork |
| Jordbruk | Ekologiskt |
| Land | Italien |
| Producent | Grattamacco |
| Region | Toscana |
| Sockerhalt | g/l |
| Syra | g/l |
| Volym | 0.750 |
Reviews
There are no reviews yet.