L’ Alberello Rosso Bolgheri Superiore DOC -14

Beskrivning: Aromer av svarta vinbär, björnbär, kaffe och läder dominerar. Ett vin med livlig frukt, balsamiska toner, friska tanniner.

Om vinet: Druvorna: 70 % Cabernet Sauvignon, 25 % Cabernet Franc, 5 % Petit Verdot, kommer från en 2 ha stor vingård med lerig jordmån. Efter att druvorna skördats manuellt blir de beskurna. Alberello beskärningen tillåter en begränsad produktion. Det är ett lågt uttag, 1 kg per ranka. Alla tre druvsorter får jäsa i små öppna ekfat med skalkontakt, manuell pumpning och lång maceration. Vinet lagras i 16 månader på ekfat. 6.000 flaskor produceras.